鄭州市第七初級中學(xué)東校區(qū)家長委員會觀摩檢查配餐公司

配餐公司介紹飯菜包裝流水線工作

有序進(jìn)入風(fēng)淋室進(jìn)行消殺

配餐公司介紹蔬菜清洗環(huán)節(jié)

查看食品加工過程

擺放整齊的保溫箱

食材存放處

配餐公司對家長關(guān)心的熱點問題進(jìn)行現(xiàn)場答疑

為保證新學(xué)期師生食品安全，加強(qiáng)對校外供餐單位食品安全監(jiān)管工作，8月21日, 鄭州市第七初級中學(xué)東校區(qū)組織家長委員會成員走進(jìn)配餐公司進(jìn)行觀摩檢查。

在供餐公司的帶領(lǐng)下，參觀的老師和家長們穿戴好防護(hù)措施，通過風(fēng)淋室后，進(jìn)入廠房的生產(chǎn)車間。查看了蔬菜的清洗、食品加工與包裝、餐具清洗、烘干與消毒過程的整個工作區(qū)域。

同時，配餐公司對家長關(guān)心的熱點問題進(jìn)行了現(xiàn)場答疑，家長和老師們對配餐公司在清潔衛(wèi)生、食品安全、制作過程、規(guī)范配送、明廚亮灶及人員健康等方面進(jìn)行觀摩檢查。家長們希望配餐公司能夠不斷變換菜品，保證營養(yǎng)充足，味道可口，讓孩子們吃得健康。配餐公司也承諾會不斷完善和改進(jìn)，進(jìn)一步提高配餐服務(wù)質(zhì)量。

飲食安全關(guān)系到孩子們的身體健康和生命安全，鄭州市第七初級中學(xué)東校區(qū)將一如既往重視師生“舌尖上的安全”，讓更多的家長參與到學(xué)校衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等方面的管理與監(jiān)督中來，達(dá)到讓學(xué)生滿意、家長放心的目的。

學(xué)校將進(jìn)一步加大食品安全工作監(jiān)督檢查力度，確保食品安全管理工作落到實處。